پرورش قارچ یکی از کسبوکارهای پردرآمد و پرطرفدار است که با کمی دانش و سرمایهگذاری اولیه میتوانید به این حرفه بپردازید. این دوره شامل دو ماه است، در ماه اول به کشت و در ماه دوم به برداشت قارچ میپردازید. در این مقاله نکات مهم در مورد میزان بازدهی کمپوست و نحوه پرورش قارچ را بررسی میکنیم.
اهمیت بازدهی کمپوست
یکی از سوالات مهم در زمینه پرورش قارچ، بررسی میزان بازدهی کمپوست است. کمپوست، بستری غنی از مواد آلی است که قارچ روی آن رشد میکند. این بستر از مخلوط کودهای مرغی، کاه، بذر قارچ، کود اوره، پودر سنگ و مواد معدنی تولید میشود و حاوی انواع مواد غذایی ضروری برای رشد قارچ است.
میزان بازدهی کمپوست
کمپوست آماده از شرکتهای کمپوستسازی تهیه میشود. کیفیت کمپوستها متفاوت است اما به طور متوسط از هر تن کمپوست میتوان ۲۵۰ کیلو قارچ برداشت کرد؛ البته گاهی این مقدار به ۳۰۰ کیلو میرسد و گاهی کمتر، یعنی ۲۳۰ کیلو!
فضای مناسب برای پرورش قارچ
برای پرورش قارچ نیاز به فضایی بسته دارید که بتوانید دما و رطوبت را کنترل کنید. متراژ مناسب برای سالن قارچ بین ۳۰ تا ۸۰ مترمربع و ارتفاع مناسب بین ۳ تا ۴ متر است. دلیل اهمیت ارتفاع این است که میتوانید فضای کشت را به صورت طبقاتی تقسیمبندی کنید و از فضای موجود بیشترین بهره را ببرید. در ارتفاع ۳ تا ۴ متر میتوان چهار طبقه با فاصله ۶۰ سانتیمتر ایجاد کرد.
محاسبه میزان برداشت قارچ
فرض کنید فضایی به مساحت ۴۰ یا ۵۰ مترمربع و سقفی به ارتفاع ۳ متر دارید. اگر این فضا را به چهار طبقه تقسیمبندی کنید و به طور متوسط از هر مترمربع ۳۰ کیلو قارچ برداشت کنید، میتوان انتظار داشت که با رعایت نکات آموزشی و شرایط مناسب، میزان برداشت به ۳۷ کیلوگرم در هر مترمربع میرسد. البته در صورت توجه به آموزشهای لازم و رعایت نکات اصولی برای پرورش قارچ میتوان مقدار بازدهی را به حداکثر میزان ممکن رساند.
پیشنهاد دوره پرورش قارچ
برای شروع پرورش قارچ پیشنهاد ما شرکت در دورههای آموزشی است. این دورهها شامل آموزشهای لازم در مورد کشت و برداشت قارچ و نحوه مدیریت سالن پرورش است. با شرکت در این دورهها میتوانید در هر فضایی که دارید، شروع به پرورش قارچ کنید و بازدهی خود را به حداکثر برسانید.
به این نکته توجه داشته باشید، آموزشهای لازم و اطلاعات کافی در مورد نحوه کشت و مدیریت سالن پرورش قارچ، تأثیر مستقیمی بر میزان بازدهی و برداشت این محصول دارد. پیشنهاد میشود قبل از شروع کار، حتماً در دورههای آموزشی شرکت کنید تا با تمام نکات و شرایط لازم آشنا شوید و بتوانید بهترین نتیجه را از فعالیت خود بگیرید و به بازدهی مطلوب برسید.
پیشنهاد میکنیم تا در دوره رایگان پرورش قارچ یا دوره آموزشی پرورش انواع قارچ دکمه ای، صدفی و گانودرما و… که میتواند به شما کمک کند تا مهارتهای لازم برای کشت و برداشت قارچ را به دست آورید. این دورهها میتوانند به شما نکات مهمی را در مورد میزان بازدهی کمپوست و نحوه پرورش قارچ آموزش دهند.
بهتر است با پشتیبانان ما در آکادمی قارچ هدهی در این زمینه تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری در مورد دورههای آموزشی و روند ثبت نام بدست آورید. این گام اولیه میتواند به شما کمک کند تا بهترین شروع ممکن را برای کسب و کار پرورش قارچ خود داشته باشید.