پرورش قارچ در اتاق ۱۲ متری
پرورش قارچ در فضاهای کوچک مزایای بسیاری دارد. مهم ترین مزیت آن این است که معمولا این فضاهای کوچک قابل دسترسی برای افراد هستند برای مثال زیرزمین یا انباری یا اتاقک بالای پشت بام یا اتاق های انتهای حیاط و…
برای علاقه مندان به پرورش قارچ که دغدغه ی شروع این کسب و کار را دارند ، یک اتاق ۱۲ متری می تواند گزینه ی بسیار خوبی باشد.در این فضا می توان قفسه بندی انجام داد یا می توان بدون قفسه بندی و روی سبد های پلاستیکی میوه بلوک های کمپوست را قرار داد.
اگر این فضا قفسه بندی شود، بازده و درآمدزایی بیشتری خواهد داشت.
طراحی سالن و محل قرارگیری تجهیزات در سالن۱۲ متری ، بر بازدهی و سود پرورش قارچ تاثیر بسیاری دارد. ارتفاع اتاق بین ۲/۵ تا۴ متر باشد. کف سالن باید قابل شستشو باشد. دیوار ها بهتر است سیمانی باشد اما اگر گچی یا سرامیک یا سنگ بود هم موردی ندارد. نکته قابل توجه این است که هیچ چوبی در سالن نباید باشد. برای قفسه بندی فاصله طبقات را ۶۰ سانتی متر و فاصله اولین طبقه تا کف زمین را ۲۰ سانتی متر در نظر میگیریم. اگر در فصل تابستان هستید یک کولر آبی و اگر در فصل زمستان شروع به کار کردید یک فن و بخاری برای این اتاق کافی می باشد.بهتر است برای قفسه بندی از قوطی ۲در ۳ یا ۳ در ۳ استفاده شود. دمای مناسب پرورش قارچ برای یک ماه اول ۲۳ تا۲۷ و در یک ماه دوم ۱۸_۲۰ میباشد
تامین رطوبت سالن ۱۲ متری: برای تامین رطوبت این سالن ها می توانید از رطوبت ساز های کوچک آلتراسونیک استفاده کرد.
تجهیزات سالن پرورش قارچ ۱۲ متری
شامل یک سری تجهیزات کوچک مثل دماسنج، رطوبت سنج، سردوشی آب‌پاش یا همون سردوشی تی، کانال هوا پلاستیکی و یک سری سموم است. که برای تهیه آن می توانید به بخش فروشگاه سایت قارچ هدیه مراجعه کنید.
بعد آن که تمام تجهیزات و لوازم مورد نیاز را آماده کردید و کود کمپوست را سفارش دادید اولین مرحله از پرورش قارچ در اتاق ۱۲ متری قرار دادن کمپوست ها روی قفسه هاست.
مرحله بعد اندازه گیری دمای مغز کمپوست و سپس بازکردن پلاستیک های کمپوست و تخته کوبی است.
بذر قارچ درون خود کمپوست ها وجود دارد. بعد تخته کوبی روی آنها رو سفره یکبار مصرف پهن میکنیم.
مرحله بعدی خاکدهی می باشد که باید خاک را از قبل ضدعفونی کرد.
مرحله بعدی رافلینگ یا شخم زدن خاک پوششی است.
مرحله بعد از رافلینگ شوک دهی،و هوادهی می باشد.
یک هفته الی ده روز بعد از شوک دهی قارچ ها روی بستر رشد خواهند کرد.
با سلام وقت بخیر وسایل از کجا باید تهیه کنیم منظورم مه پاش دماسنج رطوبت سنج کمپوست خاک چطوری ضدعفونی بکنیم منظورتخته کوبی چیه شخم زدن چطوری چی هست شوک دهی یعنی چی
واقعا آموزش جذابی بود
بسیار اموزنده بود خانم دکتر اعتمادی گرامی